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불면증 생기는 이유와 증상에 따른 극복하는법 현대사회를 살아가고 있는 우리들에게 스마트폰 중독만큼이나 고질병이 불면증인 것 같습니다. 스트레스를 많이 받고 걱정을 달고 살아가고 있는 현대인들은 불면증을 호소하고 있습니다. 예전에 tv방송으로 불면증을 겪는 사람들을 보면서 나와는 상관없는 일이라고 생각했지만 그것은 어쩌면 나의 일이 될 수도 있습니다. 산업사회 이전인 농경사회일 때는 노동력이 중요하던 사회였으니까 몸을 쓰는 일이 많았을 것이고 정신적인 피로보다는 육체적 피곤함 때문에 금방 잠에 곯아떨어졌을 것입니다. 현대사회는 문명의 편리함으로 몸은 덜 고될지 몰라도 정신적으로는 몇 배나 더 힘들어졌습니다. 정신적으로 힘들면 잠이라도 잘 자면 좋을 텐데 그게 안되니까 더 예민하고 괴로운 삶을 살게 되는 것 같습니다. 요즘 수면 클리닉이라는 상호의 병.. 2025. 3. 26.
행복 2배 템플스테이 3월 중에만 예약가능 템플스테이는 종교에 상관없이 일반인이 절에 머무르면서 스님들의 마음 수양 공부를 조금이나마 엿보는 기회를 가지는 체험이라고 할 수 있습니다. 복잡한 도시를 잠시 떠나 맑은 공기와 바람을 마시러 가고 싶다면 각 지역의 유명한 대찰을 찾아가 보실 수도 있습니다. MBC 예능 '나 혼자 산다'를 보면 박나래가 사찰음식을 체험해 보기 위해 정읍의 백양사 템플스테이를 한 적이 있고 전현무도 선무도를 배우기 위해 경주에 위치한 골굴사에 다녀왔습니다.  각 절마다 특색 있는 체험을 내세워 일반인들이 경험할 수 있도록 하는 프로그램도 있고 예불 종소리를 들으며 휴식을 취하는 템플스테이도 있습니다. TVN 예능 '여름방학'에서는 정유미, 최우식이 고성에 위치한 금강산 화암사에 다녀왔었는데 별다른 체험은 없었고 새벽예불에.. 2025. 3. 25.
다이어트에 좋은 고단백 두부, 요리 레시피 배우 윤세아 씨가 자신의 인스타그램 계정에 다이어트할 때 먹기 좋은 두부소스 레시피를 올렸다는 기사를 보게 되었습니다. 찾아보았더니 열량이 높은 마요네즈 대신 집에서 건강하게 만들어 먹는 두부 마요네즈였습니다. 두부를 너무 좋아하는 한 사람으로서 한번 만들어 두면 여기저기 활용해서 먹기 좋을 것 같아 보였습니다. 소중한 레시피를 올려주신 배우님께 너무 감사의 말씀을 드리고 싶습니다.좋은 단백질 덩어리인 두부가 다이어트식으로 좋은지에 대해 알아보고 다이어트 두부요리 레시피를 몇 가지 알아보도록 하겠습니다.     고단백 식품 두부두부는 식물성 단백질인 콩을 갈아 만든 것으로 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮습니다. 고기를 먹지 않고 채식을 하는 사람이나 아시아에 있는 다수의 불교 신자들, 다이어트를 하는 중.. 2025. 3. 25.
초고속 블렌더의 분쇄력과 세척하는 법 어느덧 추위가 한풀 꺾이고 훈훈한 봄날이 다가오고 있습니다. 봄이 되면 과일이나 야채를 갈아서 주스 해 먹기 딱 좋은 계절입니다. 겨우내 묵혀 놓았던 블렌더를 꺼내어 사용하기 전에 세척을 먼저 해줘야 할 것 같습니다. 우선 초고속 블렌더를 비롯한 믹스기 제품들에 대해 알아보고 세척하는 법에 대해 말해보도록 하겠습니다. 초고속 블렌더블랜더(Blender)는 '섞는다'는 뜻의 믹서기와 비슷한데 식자재를 분쇄하여  즙이나 퓌레를 만드는 조리기구입니다. 요즘은 초고속블렌더 제품이 출시되고 있는데 칼날이  분당 15000회 이상 회전하는 모터를 장착하고 있습니다. 점점 기술이 좋아지다 보니 최근에는 칼날이 30000회(RPM) 이상 고속 회전하는 제품도 출시되고 있습니다.초고속블렌더는 모터의 성능이 1000W급 .. 2025. 3. 22.
저속노화밥으로 저속노화식단 구성 요즘 중장년층은 물론이고 MZ세대들도 느리게 나이 들기에 관심이 많습니다. 식습관을 바꾸고 건강하게 먹는 것에 많은 노력을 기울인 결과  편의점에서도 저속노화 관련 식품이 자리 잡고 있습니다. 재작년부터 노화관리의 중요성을 강조하며 활발하게 활동하고 있는 서울아산병원의 노년내과 정희원 교수는 식단을 바꾸면 노화속도를 늦출 수 있다고 하며 저속노화밥의 중요성을 알려주고 있습니다.저속노화 밥은 어떻게 짓는 것인지 알아보고  그밖에 저속노화 식단에 대해 얘기해 보겠습니다.저속노화밥 이란우리가 일상생활에서 섭취하는 음식 속에 단순당류나 정제된 곡물, 탄수화물이 많이 함유되어 있으면 혈당수치가 올라가 노화가 빨리 온다고 합니다. 만약 여기에서 혈당을 낮추는 인슐린의 기능이 떨어진 사람이라면 당뇨가 발생하게 되고 .. 2025. 3. 20.
카야잼 싱가포르식으로 먹는 법과 만드는 법 얼마 전 카야잼을 선물 받았습니다. 예전에 이 마트에서 사 먹은 적이 있었는데 단맛이 나고 부드러운 느낌의 맛있는 스프레드였습니다. 제가 받은 카야잼은 '토스트박스' 건데 싱가포르에서 흔하게 아침식사 하러 가는 카페입니다. 카야잼이 어떻게 만들어졌는지 알아보고 카야잼 추천 브랜드, 현지식으로 먹는 법 그리고 판단잎 없이 카야잼 만드는 법 까지 알아보도록 하겠습니다. 카야잼 원료카야(kaya) 잼은 싱가포르, 인도네시아, 말레이시아 등에서 유래된 음식으로 19세기 통치시절 영국 배에서 부엌일을 하던 하이난 사람이 캐러멜로 토스트를 만들어 팔던 것을 싱가포르 사람들이 캐러멜 대신 판단잎을 이용해 만들기 시작하면서  탄생한 것입니다.카야잼의 주재료는 코코넛밀크, 계란, 판단잎 추출물, 설탕이라고 하고 설탕이 .. 2025. 3. 19.

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