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화재의 위험성과 대피요령, 소화기 종류에 따른 사용법 3월 말에 연이은 강풍이 불어 의성에서 시작된 산불은 안동으로 번져가 큰 피해를 끼쳤습니다. 화마가 한번 쓸고 지나간 자리는 처참한 광경을 남기고 복구하는데 오랜 시간이 걸립니다. 산불뿐만 아니라 빌라나 아파트, 공장에서 화재가 발생해도 정신적, 물질적 피해는 엄청나게 큽니다. 순식간에 일어나 번져나가는 화재의 위험성에 대해 알아보고 아파트 화재 발생 시 대피하는 요령과 산불대피 요령에 대해 알아보겠습니다. 또한 소화기종류에 따라 사용하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 화재의 위험성 화재는 한순간에 인간의 생명뿐만 아니라 모든 것을 빼앗아 가는 재난입니다. 사람이 고의로 낸 불은 무고한 수십, 수백 명 사람들의 목숨을 앗아가며 재산상의 피해를 입히고 정신적인 트라우마를 남겨 평생을 고통 속에 살게 만.. 2025. 4. 29.
장아찌의 효능과 드실 때 주의할 점, 담그는 비율 한국 밑반찬 중에 빠지지 않고 올라오는 것이 장아찌 종류입니다. 고깃집에 가면 명이나물 장아찌를 비롯하여 무, 깻잎 장아찌등이 나오고 한정식 집이나 토속 음식점에 가도 빠지지 않고 등장합니다. 짠 음식이 몸에 안 좋다고 외면받을 수도 있지만 장아찌는 영양학적으로 우리 몸에 좋은 성분을 많이 함유하고 있습니다. 장아찌의 영양학적 효능에 대해서 알아보고 드실 때 주의할 점, 장아찌 요리의 황금비율에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 장아찌의 영양학적 효능 우리 조상들은 예로부터 제철나물을 뜯어다가 장에 절여 음식으로 활용했습니다. 식물의 열매나 잎을 간장에 절인 장아찌는 고유의 맛을 그대로 가지고 있으면서 약재로서의 효능도 있습니다. 장아찌를 담아 숙성을 시키면 그 과정에서 각종 유기산과 아미노산이 생성.. 2025. 4. 29.
쑥이 상징하는 것과 영양학적 효능, 먹는 법 봄이 되니 지천에 쑥이 피어나고 교외에 나가보면 가끔 쑥을 뜯으시는 분들의 모습을 보기도 합니다. 쑥은 4월이 제철이라고 하는데 단군신화에 곰이 쑥과 마늘을 먹고 사람이 되었다는 이야기가 나오기 때문에 우리에게는 친숙한 채소입니다. 쑥은 예로부터 약초로 사용되었기 때문에 생명과 치유를 상징합니다. 민족 설화에 등장하는 쑥의 이야기와 쑥의 효능이 무엇인지 알아보고 쑥을 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보고자 합니다. 민족 설화에 나오는 쑥의 상징 단군신화 설화를 보면 인간이 되고 싶은 곰이 하늘에서 내려온 환웅을 찾아가 인간이 되고 싶다고 부탁을 합니다. 이에 환웅은 동굴에 들어가 빛을 보지 않고 100일 동안 쑥과 마늘만 먹으라고 했고 이 말을 듣고 잘 참고 버틴 곰은 웅녀가 됩니다. 웅녀는 훗날 최.. 2025. 4. 28.
탕후루의 유래와 드실 때 주의사항, 간편하게 만드는 법 탕후루는 과일을 꼬지에 끼워 설탕시럽을 발라 굳힌 달달한 디저트입니다. 중국에서 온 음식인데 젊은 세대들 사이에서 유행이 시작되면서 전문점들이 생겨났고 미디어를 통해 먹는 모습을 많이 보여주고 있습니다. 먹방 유튜버 사이에서는 한 번쯤 콘텐츠로 다루어졌고 각종 SNS에서 눈길을 끄는 비주얼로 포스팅되고 있습니다. 탕후루의 유래에 대해서 알아보고 자라나는 청소년들의 건강에 나쁜 영향이 있는지 알아보려고 합니다. 아울러 탕후루를 집에서 간편하게 만들어 먹는 방법에 대해서 말해보겠습니다. 탕후루의 유래 탕후루는 중국의 과일 사탕인데 1000년 전에는 약으로 사용되기도 했었습니다. '탕'자는 중국어의 설탕을 뜻하고 '후루'는 박을 의미합니다. 처음 만들어졌을 때는 산사열매를 꼬챙이에 꿰어 먹었는데 그 .. 2025. 4. 28.
설렁탕이 생기게 된 유래와 곰탕과의 차이, 맛있게 먹는 법 설렁탕 하면 춥고 배고픈 속을 따뜻하게 채워주는 뽀얀 고기국물이 떠오릅니다. 커다란 솥에 각종 고기 부위를 넣고 오랫동안 끓인 고깃국은 보약이 아닐 수 없습니다. 추운 겨울뿐 아니라 사계절을 즐길 수 있는 음식 설렁탕의 유래에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 겉모습은 거의 흡사한 곰탕과의 차이에 대해서 알아보고 맛있게 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 설렁탕의 유래 설렁탕은 조선시대에 풍년을 기원하는 의미에서 임금이 직접 주관하여 올린 제사 선농제와 관련이 있습니다. 선농제에서 임금은 제사를 지내고 난 뒤 몸소 소를 끌며 밭을 가는 의식을 치렀습니다. 의식 후에는 소를 잡아서 국을 끓여 백성들과 나눠 먹었는데 이것이 설렁탕의 시초라고 알려져 있습니다. 큰 솥에 고기와 뼈를 넣고 고운 소고기 국물의.. 2025. 4. 27.
송홧가루의 특징, 대처하는 법과 활용법 4월이 되면 송홧가루가 날리는 계절이 돌아옵니다. 집안의 탁자 위나 마루 바닥을 닦아보면 노란색이 묻어 나오고 주차해 놓은 차가 노란색 가루로 덮여 있습니다. 세차를 해도 다음날이면 또 노란 가루가 내려앉아 있어서 그리 달갑지는 않습니다. 4월의 불청객 송홧가루가 무엇인지 알아보고 대처법과 활용 방법에 대해서 알아보겠습니다. 송홧가루의 특징 송홧가루는 소나무에서 나오는 노란색의 꽃가루입니다. 4월에 새벽 6시부터 오전 11 사이에 가장 많이 날리며 산에 소나무가 많은 곳에 보면 노란색 가루가 뿜어져 나오는 광경을 눈으로 볼 수 있습니다. 송홧가루는 물에 쉽게 씻겨 내려가지 않다 보니 물웅덩이 가장자리에 지저분하게 고여있기도 합니다. 송홧가루는 소나무의 수꽃에서 번식을 위해 만들어지는 꽃가루입니다... 2025. 4. 27.

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