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야식이 살로 직행하는 혈당 구조 야식을 먹은 다음 날이면 체중계 숫자를 보기 전부터 이미 몸이 먼저 반응하는 사람들이 있다. 몸이 붓고, 손가락이 뻣뻣해지고, 평소보다 숨이 더 차는 느낌. 나 역시 그랬다. 같은 음식을 먹어도 낮에는 큰 변화가 없는데, 밤에 먹은 날은 유독 몸이 무거워졌다. 처음에는 이것이 단순한 죄책감 때문이라고 생각했다. ‘밤에 먹어서 그렇다’는 생각이 몸의 감각까지 과장한다고 믿었다. 하지만 야식을 줄이고, 끊고, 다시 먹는 과정을 수없이 반복하면서 확신하게 됐다. 이건 기분 문제가 아니라 구조 문제라는 것을. 이 글은 “야식은 살이 찐다”는 결론을 말하기 위한 글이 아니다. 왜 밤에 먹는 음식은 낮과 전혀 다른 경로로 저장되는지, 왜 특히 피곤하고 지친 날일수록 야식이 멈추지 않는지, 그리고 내가 혈당 관점에서.. 2026. 1. 6.
배고프지 않은데 계속 먹고 싶은 이유 배가 고프지 않은데도 계속 무언가를 먹고 있는 자신을 발견한 적이 있는가? 그렇다면 이 글은 바로 그런 사람을 위해 쓰였다. 나는 오랫동안 이 상태를 ‘의지력 문제’라고 생각했다. 배는 분명 부르다. 식사량도 줄였고, 칼로리도 계산했다. 그런데도 식후 한두 시간이 지나면 머릿속에 음식이 맴돌기 시작했다. 입이 심심한 것 같기도 하고, 이유 없이 불안해지며 “뭔가 더 먹어야 할 것 같다”는 생각이 들었다. 많은 다이어트 정보는 이런 상태를 식욕 관리 실패나 감정 폭식으로 분류하지만, 혈당 다이어트를 통해 내가 깨달은 사실은 달랐다. 이 충동은 참지 못해서 생긴 문제가 아니라, 몸의 에너지 신호가 어긋난 결과였다. 이 글은 배고픔과 상관없는 식욕이 왜 반복되는지, 그 신호가 어디서 시작되는지, 그리고 내가 .. 2026. 1. 6.
혈당 다이어트에서 걷기가 효과적인 이유 “운동을 전혀 안 하는 것도 아닌데 왜 몸은 그대로일까?”라는 질문을 오랫동안 붙잡고 있었던 사람들이 많을 것이다. 나 역시 다이어트를 할 때마다 땀이 나야 효과가 있고, 숨이 찰수록 살이 빠질 거라 믿었다. 그래서 걷기는 늘 운동 목록의 가장 아래에 있었다. 너무 느리고, 너무 쉬워 보였기 때문이다. 하지만 혈당 다이어트를 시작한 뒤 몸의 반응을 기록하고 관찰하면서 생각은 완전히 달라졌다. 가장 극적인 변화를 만들어낸 것은 강도 높은 운동이 아니라, 매일 반복할 수 있었던 걷기였다. 이 글은 걷기가 칼로리를 많이 소모해서가 아니라, 혈당이라는 관점에서 왜 가장 안정적이고 지속 가능한 다이어트 도구가 되는지를 경험을 통해 풀어낸다. 특히 운동을 하면 할수록 더 배고파지고 지치는 사람, 중년 이후 예전과 .. 2026. 1. 5.
운동해도 살이 안 빠지는 혈당 패턴 "이렇게까지 운동하는데 왜 살이 안 빠질까?"라는 질문은 다이어트를 해 본 사람이라면 한 번쯤 반드시 하게 된다. 나 역시 다이어트를 할 때마다 운동을 가장 성실하게 해온 편이었다. 걷기, 홈트, 근력 운동, 스트레칭까지 빠지지 않았고, 운동 기록 앱에는 빈칸이 거의 없었다. 그런데 이상하게도 몸은 좀처럼 가벼워지지 않았고, 어떤 시기에는 오히려 더 쉽게 지치고 더 자주 배가 고파졌다. 이 글은 운동이 부족해서 살이 안 빠지는 경우보다, 혈당 패턴이 어긋난 상태에서 운동을 반복할 때 왜 몸이 지방을 줄이지 않는지에 대해 다룬다. 단순히 “운동을 더 해라”라는 조언이나 “의지가 약하다”는 해석 대신, 운동이 혈당 조절 시스템에 어떤 신호로 전달되는지, 그 신호가 잘못 해석될 때 몸이 어떤 선택을 하는지를 .. 2026. 1. 5.
커피가 혈당에 미치는 영향 커피를 끊지 못해 다이어트를 여러 번 실패했던 경험이 있는가? 나에게 커피는 단순한 음료가 아니라 하루를 시작하는 신호였고, 피곤함을 버티게 해주는 거의 유일한 도구였다. 설탕도 넣지 않는 블랙커피였고, 칼로리도 거의 없으니 혈당이나 체중과는 무관하다고 믿었다. 하지만 혈당 다이어트를 시작한 이후, 식단을 아무리 정리해도 오후만 되면 반복되는 허기, 이유 없는 짜증, 단 음식에 대한 집요한 갈망이 사라지지 않았다. 이 글은 ‘커피가 혈당을 올린다’는 단순한 정보 전달이 아니라, 커피가 혈당 조절 시스템에 어떻게 개입하는지, 왜 특히 다이어트를 반복해 온 사람에게 문제가 되는지, 그리고 커피를 완전히 끊지 않고도 혈당 다이어트를 유지할 수 있었던 현실적인 방법을 경험을 통해 정리한다. 혈당 다이어트를 시도.. 2026. 1. 4.
간헐적 단식은 혈당에 도움이 될까 필자는 간헐적 단식을 실천하며 혈당 관리와 체중 감량을 동시에 기대했지만, 오히려 식후 폭식·혈당 불안정·만성 피로를 경험하고 여러 번 혈당 관리에 실패했다. 나는 “공복 시간을 늘리면 인슐린 분비가 줄고 혈당이 안정된다”는 설명을 믿고 간헐적 단식을 시작했다. 처음에는 몸이 가벼워지는 듯했지만, 시간이 지날수록 공복 이후의 식사에서 혈당이 크게 출렁이고, 단 음식에 대한 갈망이 이전보다 더 강해지는 변화를 겪었다. 30~40대 이후, 간헐적 단식을 시도했지만 효과가 없거나 오히려 몸이 더 힘들어졌다고 느끼는 독자들은 이 글을 읽고 공복이 우리 몸에 작용하는 방식을 이해하게 될 것이다. 간헐적 단식이 혈당에 도움이 되는 경우와 오히려 독이 되는 경우를 경험 중심으로 구분하고, 혈당 다이어트 관점에서 단.. 2026. 1. 4.

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