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라이프58

메밀의 영양가 높은 요리와 섭취시 주의사항 메밀로 만든 음식은 다양한 편인데 간편하게 국수종류로 먹는 분들이 많습니다. 메밀은 여름에는 메밀소바로 먹을 수 있고 겨울에는 온메밀로 먹을 수 있기 때문에 계절을 타지 않고 먹을 수 있는 음식입니다. 흰색 밀가루를 기피하는 경향을 보이고 있는 사람들에게 메밀은 아주 좋은 대체제가 될 수 있습니다. 메밀음식의 영양학적 가치에 대해 말해보고 통메밀을 이용한 요리와  섭취 시 주의할 사항에 대해 알아보겠습니다.      메밀의 영양학적 가치 메밀은 다른 곡류보다 영양학적으로 뛰어납니다. 단백질 함량이 두부보다도 높고 아미노산이 아주 많이 들어있어 에너지를 낼 수 있게 하는데 좋다고 합니다. 메밀의 단백질은 삶은 달걀의 80%에 해당한다고 하고 특히 필수아미노산인 라이신의 함량이 높아 근력운동에 도움이 되고 .. 2025. 4. 1.
과일주스 마시고 올라가는 혈당 조절 우리는 건강에 좋다는 이유로 과일주스를 마십니다. 과일뿐만 아니라 여러 가지 야채를 추가하여 우유와 함께 블렌더에서 갈아 마시면 내 몸을 건강하게 관리하고 있다는 생각을 하게 됩니다. 그러나 이것은 착각에 불과할 뿐이고 오히려 우리 몸의 당을 상승시켜서 각종 병을 유발하게 됩니다.  혈당이 급상승하게 되는 일이 일시적이면 나타나면 상관없겠지만 지속적으로 높아지면 우리의 건강에는 이상 신호가 생기게 됩니다. 그렇기에 우리는 평소에 혈당관리의 중요성을 인식하고 내 몸을 건강하게 만들기 위해 노력해야 합니다.     혈당관리의 중요성 우리 몸에서 혈당이 빠르게 올라가면 췌장에서 인슐린 분비가 증가하게 됩니다. 그러면 우리 몸은 혈당을 낮추기 위해서 혈액 내 포도당을 세포로 이동시키게 됩니다. 그런데 만약 인슐.. 2025. 4. 1.
앞산 고산골에서 공룡공원 산책로 탐방 대구에서 앞산은 예로부터 나들이하러 가는 곳으로 유명했습니다. 지금은 없어졌지만 삭도라는 것을 운영했는데 지금의 스키장에서 볼 수 있는 리프트처럼 생긴 기구를 타고 산에 올라갔다 내려오는 것이었습니다. 앞산에는 소피국이라는 것도 유명했는데 지금의 선짓국입니다. 봄날 주말이 되면 온 가족이 앞산으로 꽃을 보러 가고 소피국 한 그릇을 먹고 오곤 했습니다. 요즘에는 케이블카와 앞산전망대까지 생겼고 맛집에 카페거리까지 생겼습니다. 예전에는 케이블카를 타지 않고 앞산 정상으로 등산을 다녀오기도 했었는데 요즘은 고산골로 가벼운 산책을 다녀오고 있습니다. 그럼 앞산 고산골과 공룡공원산책로, 용두토성에 대해 이야기해 보도록 하겠습니다.  앞산 고산골 대구 앞산에는 예로부터 골짜기들이 많았다고 합니다. 맑은 물이 흐르는.. 2025. 3. 29.
강정고령보, 자전거 낙동강길과 디아크 강정고령보는 대구광역시 달성군에 위치해 있는데 산책하기 좋은 곳이고 특히 자전거를 타시는 분들에게는 더욱 좋은 곳입니다. 성서지역 끝자락에서 강창교 하나만 건너면 낙동강 길을 따라 걸을 수 있는 디아크로 향하는 길이 나옵니다. 강정보는 이명박 대통령 정부 시절에 4대 강 사업으로 지어진 곳입니다. 주변에는 디아크 문화관과 넓은 잔디밭, 전동킥보드가 달릴 수 있는 도로가 나옵니다. 가족단위의 자전거를 타시는 분들과 전동스쿠터를 타시는 분도 계십니다. 이곳은 예전에 tv 여행 프로그램에 전동카트 타는 모습이 소개된 적이 있는 곳입니다. 강정고령보에서 보가 하는 역할이 무엇인지 알아보고 낙동강 자전거길, 디아크, 주변 맛집에 대해서 말해보도록 하겠습니다. 강정고령보가 세워진 이유와 낙동강길강정고령보는 대구광역.. 2025. 3. 28.
라부아뜨엘 베이커리, 진밭골 산책로 가는 길 빵집 라부아뜨엘 빵집은 늘 한번 가보고 싶었던 곳이었는데  몇 주전에 다녀왔습니다. 수성구에 위치해 있고 수성못에서 차로 7-8분 거리에 위치해 있습니다. 빵집 앞 놀이터 근처에 주차할 공간은 있지만 이미 다른 차들이 다 차지하고 있습니다. 주차는 옆집 카센터에 할 수 있는데 라부아뜨엘 전용 주차장이라고 쓰여있고 2-3자리 확보되어 있습니다. 만석인 경우가 많아 눈치껏  주차하셔야 합니다.      라부아뜨엘 빵집 소개라부아뜨엘은 지하철로 가실 때는  3호선 용지역에서 내리시면 됩니다. 근처만 가셔도 민트색의 건물이 눈에 띄고 있습니다. 라부아뜨엘은 프랑스어로 상자라는 의미라고 합니다. 그래서인지 민트색 건물에 분홍색 리본 소품이 곳곳에 있었습니다. 처음 들어갔을 때 생각보다 빵 판매하는 공간이 넓어서 놀랐습.. 2025. 3. 28.
아이유 넷플릭스 드라마 폭싹 속았수다 넷플릭스 드라마 중에 제작비가 어마하게 많이 들어간 국내 드라마가 있다는 기사를 접했습니다. 예고편에서 잠시 봤을 때 크게 보고 싶다는 생각을 못했습니다. 그러다 어쩌다 볼 기회가 생겼는데 한편 정도만 보겠다고 생각했는데 바로 빠져들게 되었고 앉은자리에서 4편을 보게 되었습니다. 회차가 뒤로 넘어가면서부터는 자식 세대의 이야기로 넘어가서 약간 집중력이 떨어지긴 했지만 어느덧 에피소드 마지막 4편을 남겨두고 있습니다.     배우로서의 아이유욕심 많고 무엇이든지 하고 싶어 하는 '오애순'역할의 아이유는 처음에는 이질감이 느껴졌지만 곧 동화되어 가는 모습을 볼 수 있었습니다. 첫사랑과의 가출로 제주도를 떠나 육지인 부산으로 가는 이야기와 결혼하고 아이를 임신하는 이야기는 기존의 아이유에게서는 볼 수 없었던 .. 2025. 3. 27.

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